샘표 요리에센스 연두, 맛있는 저속노화 '요리 킥'으로 주목

메디먼트뉴스

2025.03.26 15:15:04

조회 80 추천 0 댓글 0

샘표 요리에센스 연두, 맛있는 저속노화

[메디먼트뉴스 한경숙 기자] 세대 불문 '저속노화'에 대한 관심이 부쩍 높은 가운데 샘표 요리에센스 연두가 '저속노화 식단은 어렵고, 복잡하고, 맛이 없을 것'이라는 편견을 깨는 '요리 킥'으로 각광받고 있다.

'느리게 나이 드는 습관'을 전파하는 정희원 교수 채널에서는 지난 연말부터 '맛있는 책방'의 장은실 편집장과 함께 양배추, 두부 등 몸에는 좋지만 맛있게 요리해 먹기 힘든 재료들로 자취생도 만들 수 있을 만큼 간단한 '저속노화 레시피'를 알려주는데, 양념은 거의 연두를 쓴다. 특히 양배추김샐러드, 양배추삼겹찜, 양배추볶음밥 레시피는 모두 연두 하나만으로 간을 하는데 그 맛이 뛰어나 반응이 뜨겁다.

요리에센스 연두는 콩 발효로 얻은 깊은 감칠맛에 파·마늘·양파·무 등 8가지 야채 우린 물을 더해 복잡한 양념 없이도 재료 본연의 맛을 자연스럽게 살려준다. 순식물성인데도 고기를 넣은 것처럼 감칠맛이 뛰어나고, 굴 소스나 참치액, 간장처럼 자체의 강한 맛이 없어 국물 요리나 볶음요리는 물론, 나물무침이나 샐러드 등 어디에나 쓸 수 있다. 양배추를 잘게 썬 뒤 올리브오일과 연두, 후추만 뿌려도 감칠맛 풍부한 저속노화 샐러드가 완성되는 이유가 바로 이 때문이다.

정희원 교수의 섭외로 출연해 재료의 특성을 살린 맛있는 '패스트 건강식' 레시피를 알려주는 장은실 편집장은 "굴 소스나 참치액 등은 특유의 훈연향이 나는데, 연두는 다른 재료 본연의 맛을 끌어올려준다"는 설명을 덧붙였다. 정희원 교수는 "극찬"이라며 "앞으로도 최대한 검증을 거친 제품을 소개하도록 준비하겠다"고 말했다.

한편, 자연의 참맛을 살려주는 연두는 샘표의 독보적인 콩발효 기술로 탄생한 100% 순식물성 요리에센스다. 천연 맛 성분이 풍부한 콩 발효액에 파와 마늘, 양파 등 야채 우린 물을 더해 복잡한 양념 없이 연두 하나만으로 건강하고 맛있는 음식을 쉽게 완성할 수 있다.

▶ 샘표 요리에센스 연두, 맛있는 저속노화 '요리 킥'으로 주목 ▶ LG생활건강 더후, 항산화 선 세럼 'UV 얼티밋 레드 비타민 선' 출시 ▶ 아디다스, 두산베어스와 함께한 '널 믿어 You Got This' 브랜드 캠페인 공개 ▶ '단 1팀만 모십니다' 한국민속촌, 4월 18일 금요일 야간개장 사전 특별 이벤트 진행 ▶ GS25 '김혜자 간편식' 2년여 만에 누적 판매량 8500만 개 돌파 ▶ 아디다스 오리지널스, 서브컬처 마켓 행사 '디 오리지널 위켄드' 개최 ▶ GS25 '선양오크소주' 80만 병 완판에 전체 주류 3위 기록 ▶ GS25 '하이브리드 디저트' 상품 강화… 새로운 먹거리 발굴로 디저트 명가 이룰 것 ▶ 글로벌 뷰티 플랫폼 뷰블, K뷰티 인디 브랜드 신화 이끈 롬앤 창립자 민새롬 합류 ▶ 아디다스, 매일 달리는 러너를 위한 '슈퍼노바 라이즈 2' 출시

고정닉 0

원본 첨부파일 1

mn_42858_20250326151357_1.jpg

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	사회생활 대처와 처세술이 '만렙'일 것 같은 스타는?	운영자	25/03/31	-	-
25590	지예은, '런닝맨'서 육성재에 철벽 선언 "내 스타일 아냐"	메디먼트뉴스	03.30	10	0
25589	한예슬 남편 관련 악플러, 1심 벌금형 뒤집고 2심서 무죄 판결	메디먼트뉴스	03.30	10	0
25588	김수현 '리얼' 둘러싼 논란 재점화... 설리 노출신 강요 의혹에 수지 등 카메오 출연 재조명	메디먼트뉴스	03.30	17	0
25587	'테크노 골리앗' 최홍만, SNS 소통 재개… 격투기 복귀 암시	메디먼트뉴스	03.30	16	0
25586	박술녀, '동치미'서 가난했던 어린 시절 회상… "10살 때 식모살이"	메디먼트뉴스	03.30	16	0
25585	이민정, 유튜브 채널 '이민정MJ' 오픈… "이병헌X박찬욱 감독 섭외 목표"	메디먼트뉴스	03.30	16	0
25584	정지선 셰프, '사당귀' 발 이혼설에 씁쓸 "세상에서 가장 사이 나쁜 부부라더라"	메디먼트뉴스	03.30	15	0
25583	'월드 오브 스우파' 강다니엘 뒤를 잇는 MC '제베원 성한빈'	메디먼트뉴스	03.30	17	0
25582	배성재-김다영, 5월 결혼 발표... 결혼식 없이 '혼인신고'만	메디먼트뉴스	03.30	42	0
25581	'다컸는데' 홍서범♥조갑경 둘째 딸, 엄친딸 인증 "대학 성적 1등"	메디먼트뉴스	03.30	43	0
25580	현아♥용준형, 달달한 신혼 생활 공개…'힙' 커플룩 눈길	메디먼트뉴스	03.30	43	0
25579	'언더커버 하이스쿨', 서강준X진기주 해피엔딩…유종의 미	메디먼트뉴스	03.30	56	0
25578	최준희, '뼈밖에 안 남은' 상의 탈의 몸매 공개…극단적 다이어트 논란	메디먼트뉴스	03.30	74	0
25577	'인간 꽃다발' 수지, 눈부신 미모 과시…선행까지 '훈훈'	메디먼트뉴스	03.30	60	0
25576	장원영, '인간 주얼리' 등극…화려한 미모 '시선 강탈'	메디먼트뉴스	03.30	82	0
25575	'흑백요리사' 안유성 셰프, 산불 피해 이재민 위해 김밥 500인분, 닭죽 만들어 따뜻한 나눔 실천	메디먼트뉴스	03.30	67	0
25574	최진혁, 박경림에게 20년 동안 은혜 갚는 중? "덕분에 배우 됐다"	메디먼트뉴스	03.30	48	0
25573	'협상의 기술' 권유리, 성동일 딸로 깜짝 등장…제주도 리조트 둘러싼 비밀 드러나	메디먼트뉴스	03.30	61	0
25572	'보물섬' 박형식, 주상욱 아닌 이해영 아들… 충격적 출생의 비밀 드러나	메디먼트뉴스	03.30	44	0
25571	지드래곤 콘서트, 악천후 속 73분 지연 시작…주민 배려 및 기부 '훈훈'	메디먼트뉴스	03.30	55	0
25570	'놀면 뭐하니?' 유재석, 임우일 맛집 투어에 '기겁'... 어머니 깜짝 등장에 '당황'	메디먼트뉴스	03.30	59	0
25569	'전지적 참견 시점' 육준서, 이시안과 '오빠 동생' 관계 선언 "그냥 오빠 동생 사이"	메디먼트뉴스	03.30	43	0
25568	'그것이 알고 싶다' 하늘이 母, "딸을 무참히 살해한 교사 명재완, 강력한 처벌 받아야"	메디먼트뉴스	03.30	42	0
25567	'리얼' 전 감독, 설리 노출 논란 재점화 속 강제 오디션 추가 해명	메디먼트뉴스	03.30	42	0
25566	장윤정, 결혼 당시 힘들었던 가정사 고백 "집안 얘기 나오면 움츠러들어"	메디먼트뉴스	03.29	76	0
25565	지드래곤 월드 투어 콘서트, 기상 악화로 지연... 변경된 시간 안내	메디먼트뉴스	03.29	82	0
25564	이다희, '놀토'서 파격 변신... 걸그룹 비주얼 '화제'	메디먼트뉴스	03.29	89	0
25563	박보검, '폭싹 속았수다' 딸 신채린과 다정샷 공개…훈훈한 부녀 케미	메디먼트뉴스	03.29	85	0
25562	황신혜, 61세 믿기지 않는 각선미…'여신 비주얼' 인증	메디먼트뉴스	03.29	78	0
25561	소녀시대 태연, 홍콩 홀린 '반전 섹시'…몽환적 분위기 압도	메디먼트뉴스	03.29	68	1
25560	로제, 리사 생일 '볼 뽀뽀' 축하…블랙핑크 우정 빛나	메디먼트뉴스	03.29	63	0
25559	김경화, 싱크홀 급식 논란에 사과… "제 생각이 짧았습니다"	메디먼트뉴스	03.29	84	0
25558	'하트페어링', 사상 초유 '6인 사슬 관계' 형성…서울 2막 기대감↑	메디먼트뉴스	03.29	97	0
25557	'보물섬' 박형식, 이해영 향한 본격 압박 시작… 멱살 잡고 분노 폭발	메디먼트뉴스	03.29	92	0
25556	"집 가지 말고 나한테 와" 김수현, 미성년 김새론에 보낸 카톡 추가 공개 [70]	메디먼트뉴스	03.29	12481	58
25555	빅뱅 대성, 안소희 유튜브 채널 향해 '팬심' 고백... "힐링되고 정보 좋아"	메디먼트뉴스	03.29	160	0
25554	'나 혼자 산다' 키, 역대급 한강뷰 새집 공개… 박나래 "본 집 중 TOP3"	메디먼트뉴스	03.29	170	0
25553	애프터스쿨 정아, 출산 후에도 변함없는 '워너비 몸매' 과시	메디먼트뉴스	03.28	151	0
25552	정국 10억, RM·지드래곤·제니·차은우 등... 영남권 산불 피해 온정 이어져	메디먼트뉴스	03.28	197	1
25551	김대호, 군 전역 사진 공개에 '성형 의혹'까지? "고생해서 살 빠진 것" [1]	메디먼트뉴스	03.28	184	0
25550	'에일리 남편' 최시훈, 호스트바 루머에 억울함 토로… "배우 그만두려 했다" [19]	메디먼트뉴스	03.28	10358	5
25549	최준희, 52㎏ 감량 후 마른 몸매 공개…과감한 노출 패션 '눈길'	메디먼트뉴스	03.28	206	0
25548	故 설리 친오빠, 김수현·이사랑 감독에 베드신 관련 답변 촉구	메디먼트뉴스	03.28	174	0
25547	투썸플레이스 '덧셈과 뺄셈' 공식으로 소비자 취향 저격 나선다	메디먼트뉴스	03.28	154	0
25546	방탄소년단 정국, 영남권 산불 피해 지원에 10억 원 기부…따뜻한 마음	메디먼트뉴스	03.28	100	0
25545	백종원, 주총서 연이은 논란 사과…더본코리아 주가 '급등'	메디먼트뉴스	03.28	130	0
25544	故 문빈 2주기 추모곡 발매…친구들이 보내는 편지	메디먼트뉴스	03.28	100	0
25543	KIA 김도영, 산불 피해 복구 위해 1000만 원 기부... "일상 회복에 도움 되길"	메디먼트뉴스	03.28	96	0
25542	대한신장학회, 산불 피해 지역 투석환자 치료 공백을 막기 위한 긴급 대응 나서	메디먼트뉴스	03.28	101	0
25541	동구바이오제약, K-바이오랩허브사업추진단과 바이오 창업기업 육성 위한 업무협약 체결	메디먼트뉴스	03.28	100	0
뉴스	안예은 ‘삐에로는 우릴 보고 웃지’ 리메이크... 국악풍 편곡	디시트렌드	03.30