디시인사이드 갤러리

갤러리 이슈박스, 최근방문 갤러리

갤러리 본문 영역

손님 와서 만든 매운돼지갈비찜과 소고기잡채

ㅅㄱ(119.194) 2025.03.01 19:57:38
조회 2239 추천 28 댓글 8
														

좀 늦었지만 이사한 집에 어르신이 방문한다고 해서


갈비찜하고 잡채를 했음.




소갈비는 너무 비싸서 돼지갈비로 매콤하게 매운돼지갈비찜을 하려고 함.


06bcdb27eae639aa658084e54484746e3f649c5348ec4a88d3dc478d774e54ebdfedba88d4518996d64de767




맥주와 물 통후추 설탕 월계수잎으로 초벌 삶아준다.


06bcdb27eae639aa658084e54484746e3f649c5348ec4a88d3dc478d061415a28eeda83403e0d8f61f71f238408914



무와 청양고추를 갈아서 넣고 다진마늘 듬뿍


고춧가루 맛술 고추장 설탕 매실청 등등 넣어서


06bcdb27eae639aa658084e54484746e3f649c5348ec4a88d3dc478d061416a2c3f7388c7a30ea035a50c7d3d3d890



약불로 푹 끓여준다.


06bcdb27eae639aa658084e54484746e3f649c5348ec4a88d3dc478d061417a2c8d869ef5bdf9a42e8baa129b373ef



준비한 당근 감자 대파 표고버섯 넣어서


06bcdb27eae639aa658084e54484746e3f649c5348ec4a88d3dc478d061410a2fc7c36377e7614209d0a65dce53435


푹 끓이고


06bcdb27eae639aa658084e54484746e3f649c5348ec4a88d3dc478d061411a278f6be2d4d9523e6d290324af82221



상에 내오기 전에 다시 끓여주면 


맛있는 매운돼지 갈비찜 완성.


06bcdb27eae639aa658084e54484746e3f649c5348ec4a88d3dc478d061412a20a5d5be3ef04f0021c22a1355fcb16




잡채에 넣을 시금치를 데친다.


06bcdb27eae639aa658084e54484746e3f649c5348ec4a88d3dc478d061413a2b8d7270a5154ad86d45d143e9b47e6


액젓과 다진마늘 참기름을 넣어서 미리 무쳐놓는다.


06bcdb27eae639aa658084e54484746e3f649c5348ec4a88d3dc478d06141ca211f63fe32675409e3c483ea9a77a37



파프리카 볶아주고


06bcdb27eae639aa658084e54484746e3f649c5348ec4a88d3dc478d06141da24d0f21ce556a4b4bf5b863c29ff398



양파와 표고버섯도 볶아주고


06bcdb27eae639aa658084e54484746e3f649c5348ec4a88d3dc478d061514a27a040dc6a692308e96bd9e3e9f967b



밑간한 소고기를 볶아준다.


06bcdb27eae639aa658084e54484746e3f649c5348ec4a88d3dc478d061515a2aea8337af9a2cc9b3dfdafee0ba78d



잡채 재료 준비 완료


06bcdb27eae639aa658084e54484746e3f649c5348ec4a88d3dc478d061516a29141c31ca8bdb0f6cfce80743eeffe


물에 불린 당면을 진간장 설탕 참기름 등등 넣고


06bcdb27eae639aa658084e54484746e3f649c5348ec4a88d3dc478d061517a2d09b933ba1493c2e47204074134ff3



센불로 졸여들 때까지 볶아준다.

06bcdb27eae639aa658084e54484746e3f649c5348ec4a88d3dc478d061510a2282717f547cc7a18eb37bd579fe486


준비한 재료들을 넣고


06bcdb27eae639aa658084e54484746e3f649c5348ec4a88d3dc478d061511a2bb34995afe12944cfc5c61b0fc599c



볶아주다가 참기름 두르고 통깨 솔솔 넣어주면 잡채 완성


06bcdb27eae639aa658084e54484746e3f649c5348ec4a88d3dc478d061512a25cee05db962ca5469b458325ef55a4


상차린 것은 어르신 앞이라 찍지 못하고


다음날 남은 것들 데워서 마저 먹었음.


잡채도 다시 볶으니까 맛있고


06bcdb27eae639aa658084e54484746e3f649c5348ec4a88d3dc478d061513a25b04a9ce8fc2761e1c7b0657b69f08


매운돼지갈비찜은 더 맛있어진듯


06bcdb27eae639aa658084e54484746e3f649c5348ec4a88d3dc478d06151ca2ab00786e97b718c186d06004d7a0c4




오늘도 잘 먹었다.

추천 비추천

28

고정닉 2

1

댓글 영역

전체 댓글 0
등록순정렬 기준선택
본문 보기

하단 갤러리 리스트 영역

왼쪽 컨텐츠 영역

갤러리 리스트 영역

갤러리 리스트
번호 제목 글쓴이 작성일 조회 추천
설문 과음으로 응급실에 가장 많이 갔을 것 같은 스타는? 운영자 25/03/03 - -
3568914 아침 [4] 봉자3갤로그로 이동합니다. 03.02 183 3
3568913 아침 설렁탕먹음 ㅇㅇ(223.39) 03.02 115 0
3568912 오늘은 사우나 한판 [1] 기갤러(106.102) 03.02 123 0
3568911 요즘시대사람이 과거사람보다 암더 잘걸릴걸 [1] 기갤러(124.57) 03.02 96 1
3568909 욕박사는 사라져도 민폐지 [2] ㅇㅇ(39.7) 03.02 104 4
3568908 여친이 질투심과 집착이 너무 심해 [2] 기갤러(68.216) 03.02 149 0
3568907 우리 소통해요~ 기갤러(106.102) 03.02 76 0
3568906 오늘 아침 브로콜리스프와 소고기 구이 [7] 냥냥^갤로그로 이동합니다. 03.02 421 9
3568902 여중생기순이 우동 [21] 야관문MKll갤로그로 이동합니다. 03.02 660 10
3568901 식당에서 공기밥 2개에 계란후라이 2개 주문 [3] 기갤러(106.102) 03.02 196 0
3568900 아침 뚝불 [3] 음식킹(124.56) 03.02 195 6
3568899 기분 좋은 아침식사.. [4] ㅇㅇ(175.115) 03.02 220 5
3568898 으으 아읏 [2] 부랄킹갤로그로 이동합니다. 03.02 140 0
3568897 혼클 갇다왇는대 치명적인척하는 녀자 보면 화나는 [1] 언스이갤로그로 이동합니다. 03.02 147 1
3568896 알달달한 언스이갤로그로 이동합니다. 03.02 91 0
3568895 아흐 이온음뇨 마시는 준인 언스이갤로그로 이동합니다. 03.02 82 0
3568894 내가 아는 애가 있는데 [2] 기갤러(211.36) 03.02 101 0
3568893 집읺 [2] 언스이갤로그로 이동합니다. 03.02 106 0
3568892 뚜아아암 기갤러(211.36) 03.02 50 0
3568891 맥몰뉭 후기: 짬 [5] 언스이갤로그로 이동합니다. 03.02 166 0
3568890 어흐 치함다 [4] 언스이갤로그로 이동합니다. 03.02 114 0
3568889 맥몰뉭 묵뉜다 [7] 언스이갤로그로 이동합니다. 03.02 158 1
3568887 어흐 치한다 [2] 언스이갤로그로 이동합니다. 03.02 102 0
3568886 인력만 나가도 15만원 버는디ㅋㅋ [3] 기갤러(211.36) 03.02 146 0
3568885 비파열매 부추김치 담그기 수퍼노바(121.129) 03.02 50 0
3568884 난 어제 삼일절이라 [1] .민지갤로그로 이동합니다. 03.02 147 1
3568883 오늘먹은거 [2] 스간지갤로그로 이동합니다. 03.02 122 1
3568879 어제 저녁에 먹은 홈플러스 보먹돼 삼겹살구이 [2] 기갤러(61.78) 03.02 238 5
3568878 혈액순환. [8] 정현수갤로그로 이동합니다. 03.02 223 1
3568877 박사형님 오시면 상담할거 있는데 기갤러(223.39) 03.02 66 1
3568875 오늘 이따 일어나서 먹을 목록.txt ㅇㅇ갤로그로 이동합니다. 03.02 114 0
3568872 소비기한 어제까지인 고기 먹어도 됨? [1] 기갤러(182.220) 03.02 99 0
3568870 파스타가 주식인자의 주방 [2] 말랑또갤로그로 이동합니다. 03.02 205 2
3568869 기붕이 지금보는영상 평가좀... [1] ㅇㅇ(124.60) 03.02 81 0
3568868 미뉴에트 나이 궁금해 [1] 기갤러(223.39) 03.02 135 0
3568867 야밤 위꼴사진 [2] ㅇㅇ(118.33) 03.02 215 0
3568866 태어나서 처음 싸본 김밥 [8] 욱희(125.179) 03.02 602 9
3568864 오늘의 친구 모임 3348갤로그로 이동합니다. 03.02 105 2
3568863 내일 아침은 새우탕면이다 ㅇㅇ갤로그로 이동합니다. 03.02 69 0
3568861 님들아 이거 토란대 껍질 벗겨진거임 있는거임?? [2] ㅇㅇ(59.7) 03.02 96 0
3568858 수용소숨막혀 ㅇㅇ(223.38) 03.02 97 1
3568857 불닭 맛있노?ㅇㅇ ㅇㅇ(58.227) 03.02 67 1
3568856 욱희가 만든 닭볶음탕~~~ [3] 욱희(125.179) 03.02 232 5
3568854 숙성회랑 달마새우 [3] ㅇㅇ갤로그로 이동합니다. 03.02 161 5
3568852 고기 ㅇㅇ(211.214) 03.02 54 0
3568851 내가 더 좋은 사람이 되고 싶어 [2] 키에사맘갤로그로 이동합니다. 03.02 107 1
3568849 덤벼 상민아 현피뜰래? 저승사자갤로그로 이동합니다. 03.02 135 1
3568848 지듣노 사는게 뭔지 [12] 디디갤로그로 이동합니다. 03.02 160 1
3568846 시발 돈이 많은건 사실인거 니들보다 [2] 저승사자갤로그로 이동합니다. 03.02 176 1
3568845 약 빨고 지은 거 같은 고깃집 이름 ㅋㅋㅋㅋㅋ 기갤러(222.109) 03.02 98 0
뉴스 이혼 소송각…홍혜걸 “폐경 아내 매력 없어”→여에스더 “남편 외도” 폭로 디시트렌드 03.03
갤러리 내부 검색
제목+내용게시물 정렬 옵션

오른쪽 컨텐츠 영역

실시간 베스트

1/8

뉴스

디시미디어

디시이슈

1/2