짜파게티 할 때 물 많이 끓여서

짜파게티 할 때 물 많이 끓여서 모바일에서 작성

기갤러(223.38) 2025.01.31 14:51:40

조회 51 추천 0 댓글 0

면을 냄비 안에서 마구 휘저어 전분끼를 빼는 게 좋아.

그릇에

고명스프 뜯어넣고

달걀 톡 깨서 넣고

짜장스프 뜯어넣고

그 위에 냄비에서 충분히 휘저어 전분 뺀 뜨거운 면을 건져 올린다. 물론 건지기 전에 불 한껏 올려 면 아주 뜨겁게 해서 그릇에 옮겨야 해.

고명스프가 뜨건 물에 늘어질 때까지 숨 죽이고 침 삼키고 좀 기다렸다가

막 휘젓는다.

물이 부족하다싶으면 (보통은 부족함) 그 뜨건 물에서 한두 술 떠서 넣고 휘저어

왼손은 폰 잡고 김갤 보고

오른손은 젓가락 잡고

먹는다

이러면 전분 없어도 날달걀이 전분처럼 꿀쩍하고 기름끼 없어도 윤기잘잘 흐른다. 맛도 고소행

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