60년간 안씻엇다는 일본의 유명맛집 항아리

60년간 안씻엇다는 일본의 유명맛집 항아리모바일에서 작성

긷갤러(119.207) 2025.04.06 23:31:44

[서울=뉴시스]이주영 인턴 기자 = 3대째 운영 중인 일본의 한 식당이 60년간 한 번도 씻지 않은 소스 통을 '맛의 비법'으로 공개해 논란이 됐다.지난 3일(현지 시각) 홍콩 이코노믹 타임즈는 일본 도쿄의 미나토구 아자주반에 위치한 이자카야에서 소스 통으로 사용하는 항아리 사진을 보도했다.80년 전에 문을 연 해당 식당은 소스를 개발한 60년 전부터 지금..

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