현직 스키야 알바의 충격 증언... 절대 日규동집 가지 마세요!

실시간 베스트 갤러리

현직 스키야 알바의 충격 증언... 절대 日규동집 가지 마세요!앱에서 작성

난징대파티

2025.04.10 13:30:03

조회 24833 추천 133 댓글 186

25ac8774b59a6ef727f1dca511f11a39d161b8a2d841ee3008

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905a9a8a0be1d7d64d22e555f80e35fd62fa9aa24ce

얼마전 쥐새끼가 들어간 미소시루 사건에 이어 바퀴벌레 혼입 사건까지 발생하며 열도를 충격에 몰아넣고

4일간 전 점포의 문을 닫았던 스키야

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea1a0bc1d7d64d2b43705eb97223d285afa49e0

위생 대책을 마련하고 돌아왔다고 자신만만하게 영업을 재개시한 스키야지만 아직도 일부 시민들은 믿지 못하는 분위기임

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905a9a8a3b71d7d64d28287a20399f2f6878215a9cc

그래서 언론이 현직 스키야 알바를 직접 만나 현장의 상황에 대해 취재해봤음

그 결과는 충격 그자체...

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea1a4bd1d7d64d2b055529fde26eb2c9d4c1b94

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea1a4b61d7d64d2b851e9cf10fe654f41485944

가장 먼저 지적된 부분은 스키야의 위생관리 의식이 너무 낮다는 점이었음

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea1a2bc1d7d64d2387c12d751d2973c185e3d32

[현직 스키야 알바]

위생은 진짜 말이 안 나오더라고요

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea1a2b91d7d64d2455c0f6d1271a36e341f486d

우와... '이런 걸 먹고 있었구나'라는 생각이 드는데, 그게 제일 충격적이었어요

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea1a5bd1d7d64d2bacf41600ad2bcc8e0209c44

표면상으로는 뭐 깨끗하게는 하고 있지만 뒤로는 진짜 더럽다고 느껴지더라고요

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea1a5b81d7d64d222baeed4b20cf87856afdab6

테이블을 치우고 난 뒤에 계속 같은 걸레로 쟁반을 닦더라고요

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea0a0bb1d7d64d2bd82184adc585f1eaf9d7fda

그걸 세척도 안 하고 여러 손님의 쟁반을 닦는데

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea0a0b81d7d64d250aa511c282b92badf85e755

그런 상황을 당연하다고 할까... 모두가 그렇게 하고 있으니까

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea0a1be1d7d64d2a02fb8af63a04e38af52c0e8

저만 이상한 건가 싶더라고요

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea0a1b71d7d64d2b41380f1fcfe98c0d00b53f6

이 남성은 스키야 알바 2개월 차인데 아직까지도 청소 매뉴얼을 받은 적이 없다고 함

매뉴얼의 나라 개쪽본은 어디에? ㅋ

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea3a0b71d7d64d200564388c024a36e462c34a9

음식점에 있어서 가장 중요한 건 뭘까?

음식 맛보다도 일단 위생, 바로 청소임

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea3a1b61d7d64d29ba317e3646937b99d809128

평소부터 중요시 되어야 할 청소이지만...

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea3a2b81d7d64d20b84b20aed2abb95e083e11c

스키야가 청소를 등한시 하는데는 어떤 '원인'이 있다고 함

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea3a3bb1d7d64d2b3e169e8ea65932ad8c9b78a

[현직 스키야 알바]

일손이 너무 부족해요

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea3a3b81d7d64d2f7b280b75aa7e1737cf45a50

혼자서 일하는 시간이 많고요

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea3a4be1d7d64d21837a4614a5118f957cdcf24

고객을 우선시하는 건 맞는 거지만

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea3a4b91d7d64d2ac0dd91f0f09fe84abb32e3f

고객 대응을 우선하다보니 결과적으로 청소할 수 있는 시간이 없는 상황인 거죠

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea3a5b61d7d64d21ade69fe1829fb6e0809ec22

현직 알바의 지적에 따르면 결국 일손이 부족해서 혼자 근무를 하는 경우가 많다보니

고객 응대를 우선할 경우 청소를 못하게 된다는 것이었음

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea2a0ba1d7d64d2f7e10e6980996346854e9c7b

그러면 대체 왜 인력이 부족한 걸까?

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea2a1bd1d7d64d2c0c1e8dd17995cbfb05d75bd

취재팀이 전문가에게 물어보자 전문가는 외식산업,

특히 규동업계가 처한 혹독한 현실에 대해 지적함

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea2a1b81d7d64d21ae9cf022eb970f2f37f9e1d

[일본 푸드 애널리스트 협회 이사장]

알바들에게 규동집이나 라멘집, 동네 둥국집 같은 곳은 인기가 없죠

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea2a2bb1d7d64d25a99d7f740c7cfb73c79f906

카페, 이탈리안 레스토랑, 프렌치 레스토랑 등 서양요리를 판매하는 곳으로 인력이 몰리죠

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea2a3bf1d7d64d271e204f5509e5dbf1c2d5a70

이런 상황에 규동집 등이 비용을 절감하면서

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea2a3bc1d7d64d2163ce2b3c10d12ecd70611dd

위생이나 안전성 같은 걸 희생시키는 경우가 있다고 생각합니다

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea2a4b71d7d64d2e0cf2cf6c4f223bf92a3860c

특히 규동 같이 저렴한 서민음식 포지션을 내세우는 체인의 경우

극심한 가격 경쟁을 위해 인건비를 절감하는 대가로

식품 안전성을 포기하는 등의 문제가 악화되고 있다는 것

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea2a5bc1d7d64d2ca31e8f3b7ba808a8957b1db

그렇다면 스키야는 이번 4일간의 휴업 기간동안 어떤 대책을 세우고 시행한 걸까?

취재진이 스키야에 물어봄

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea5a0bf1d7d64d2f511d86cc0ba90797035f7bf

[스키야의 답변]

4일간 종업원에 의한 철저한 점내 청소, 그리고 매장 건물의 균열 등 쥐나 바퀴의 침입경로를 차단하는 대응을 실시했습니다

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea5a0b71d7d64d28145f3572b717e0e892b0593

취재진 : 이번에 청소할 때 전문 업자는 안 쓴 건가요?

스키야 : 이번 4일간은 '종업원'에 의한 청소를 실시했습니다

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea5a1b71d7d64d2fb3f67cce2a20292db22dd18

결국 스키야는 4일간 전점포 폐점이라고 거창하게 떠들었지만

전문 업체 등을 이용한 청소는 실시되지 않았고

알바들에 의한 청소만 이뤄졌다는 거임

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea5a2b81d7d64d2df710dc2b2388ee17583bce7

현직 알바는 이번 보여주기식 청소의 실효성에 의문의 목소리를 냄

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea5a3be1d7d64d2d549a847ef13c73888c3ce27

[현직 스키야 알바]

저는 이틀간 청소 작업에 투입되었는데요

첫날은 4시간 동안 저 혼자서 청소했어요

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea5a3b61d7d64d2c6933bc8a119d64b7f6585f1

둘째 날은 원래 근무 시간이 2시간이라서 2시간 동안 혼자 청소를 했어요.

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea5a4ba1d7d64d27af8c2464296158dd84ce208

결국 4일의 임시 폐점 기간동안 알바들의 업무를 청소로 바꿔서 청소를 시켰을 뿐이고

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea5a5bc1d7d64d2438ca315922892e079b7a1c9

원래도 1인 근무가 많은 스키야 점포들 특성상 청소도 알바 혼자서 한 경우가 많았던 것

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea4a0bd1d7d64d270afa38dac38e5ddb03cf994

하지만 현직 알바들이 촬영한 영상과 사진들을 보면 과연 이걸 혼자서 청소하는 게 가능할까 싶을 정도로 가게 내부는 엉망임

일단 바닥이나 기기 뒤쪽 청소 이런 건 제쳐두고 그냥 제멋대로 놓여있는 비품들을 정리하는 것만 해도 일이 한가득임

a15714ab0716b453b2332b4d9a07edb7486ab317005fd5da2d6486ba83f8a30cbb51feb3c2222f674ea9adfeba2d4f

[현직 스키야 알바]

청소가 끝난 뒤에도 주방의 타일 같은 여전히 더러운 게 신경쓰였어요

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea4a3b91d7d64d294bcdc07da618e1e17e0c4dc

전보다는 깨끗해졌지만 결국은 또다시 같은 일이 일어나지 않을까 싶네요

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea4a5bf1d7d64d28e33b364dd3457cc9449e06d

현직 알바조차도 믿지 못하겠다는 4일간의 보여주기식 청소

스키야는 과연 이것만으로 소비자의 신뢰를 회복할 수 있다고 생각하는 걸까?

취재진이 재차 질의해봄

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea4a5b91d7d64d28d09464e29060a7205a2022a

[스키야의 답변]

4일간의 청소로 충분했냐고 한다면 충분하지 않습니다

이건 어디까지나 긴급 대응이었으니까요

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea7a0bc1d7d64d2dce058f4d55368dcd9921dfe

필요한 점포에는 추후 개별적으로 청소업자를 투입하겠습니다

1bb4d423eaf139b67aaac4b02983746f6ea35308bad80905aea7a1ba1d7d64d211598c16f8230891462d44a6

그동안 저렴한 가격을 이유로 음식의 위생과 안전은 뒷전이었던 규동업계

과연 앞으로도 이런 비지니스 모델을 유지할 수 있을 것인지 그 귀추가 주목됨

1ebec223e0dc2bae61abe9e74683716d90d42ea0bf0c99f1f950d4aab0f67595b301433a707787ecc53df28910e5cf900b26

1ebec223e0dc2bae61abe9e74683716d90d42ea0bf0c99f1f85ad4aab0f6759527c0a7e1138e9f609dfcaa556532ff1c65e9

1ebec223e0dc2bae61abe9e74683716d90d42ea0bf0c99f0fc51d4aab0f675959ef2a9f13913fa7da12b3255eb7375e681c2

1ebec223e0dc2bae61abe9e74683716d90d42ea0bf0c99f0fe50d4aab0f675958ddb8666260faf46eebbcf441482a5037c9f

2eb5c229e8d707b56dadd3b018c22c32f18f18abf2baab61876b4ac755ce12aa47f67db71a9627fd06454dd2dc6349d4948f16775d7bdfd871021994e3af2e7a587957ae03166b78

반응은 최악임

근데 웃긴 건 결국 일본인들은 돈이 없어서 저걸 알면서도 스키야 같은 곳에 가서 밥을 먹는다는 점임

실제로 댓글들 중에서는 비싼 걸 먹느니 차라리 쥐나 바퀴벌레를 감수하고 싼 스키야를 이용하겠다는 사람도 상당수 있었음

사진 수 때문에 잘린 시민 인터뷰 내용중에도 스키야 재개점을 기다렸다는 쪽남들이 잔뜩 나옴

[시리즈] 미식의 천국 일본에 이랏샤이~

· 죽을만큼 맛있는 일본의 신선한 도시락 가게
· 일본 유명 관광지에서 100여명 집단 식중독 (feat. 나가시소멘)
· 소스 항아리 60년간 안 씻은 日 유명 식당
· 일본의 충격적인 낫토 머핀... 위험성은 복어, 독버섯과 동급!
· 日스시전문점, 또 집단 식중독... 수십명 구토와 설사에 입원까지
· 日, 초중교 급식에 불량 우유 제공... 피해학생 655명 이상
· 日, 공포의 낫토 머핀에 이은 곰팡이 시폰케이크 논란!
· 日고교생들 호텔 숙박 중 집단 병원 호송... 피해학생 12명 이상
· 日, 유명 식빵에서 생쥐 조각 발견 돼... 경악!
· 日, 백화점 장어 먹고 식중독 환자 속출... 복날 몸보신 대신 병원신세
· 日백화점 장어 도시락 먹고 130명 집단 식중독... 여성 1명은 사망!
· 물만 마셔도 노로바이러스에 감염되는 나라... 458명 이상 환자 발생
· 日 음악 페스티벌에서 대량 식중독 발생... 중증 환자도 있어
· 물놀이만 해도 식중독에 걸리는 나라... 日고교생 등 69명 집단 발병
· 日유명 제과점, 수년간 상미기한 조작해 판매하다 적발! 소비자는 짬통?
· 日 유명 제과 기업, 벌레 혼입된 과자 팔아놓고 소비자 무시해 논란
· 생물무기 제조하던 스시녀... 전신 마비 되어 병원 치료 받는 중
· 日, 효고현에서 홋카이도까지 집단 식중독 폭발! 겨울인데 왜?!
· 日, 도쿄 이자카야에서 41명 집단 식중독... 노로바이러스 원인은?!
· 일본여행 주의! 2월 들어 노로바이러스 창궐... 1416명 넘게 감염
· 日, 코스트코 생굴 먹고 전국 각지서 식중독 발생... 노로바이러스 검출
· 미슐랭 식당에서 56명 식중독... 계속 이어지는 日집단 식중독
· 日여행 갔다가 혐한 당하고 식중독 걸린 韓인플루언서... 도쿄는 위험해!
· 홋카이도 유명 호텔에서 20명 집단 식중독... 중증 환자도 있어
· 日나고야, 게 요리 전문점에서 37명 집단식중독! SUGOI~ JAP！
· 日, 결혼식장에서 집단 식중독 발생... 수십 명 피해
· 日 유명 규동 체인 '스키야' 손님에게 쥐 넣은 국 제공해 논란!
· 日, 456명 집단 식중독 일으킨 도시락집... 사망자까지 나오자 폐업
· 日유명체인 스키야, 쥐에 이어 바퀴벌레까지 혼입 (도쿄)

쪽본 요식업의 위생 의식은 진짜 레전드인듯 ㅋㅋㅋ

출처: 대만 갤러리 [원본 보기]

133

고정닉 18

원본 첨부파일 50본문 이미지 다운로드

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	소속 연예인 논란에 잘 대응하지 못하는 것 같은 소속사는?	운영자	25/04/21	-	-
321177	[기갤] 공항에서 숙소까지 불법 운송, 관광객 숨지게 한 중국인 운전자.jpg [126]	ㅇㅇ	04.10	21822	119
321175	[싱갤] 심각심각...혐오차별이 난무하는 부산대 에타 상황.JPG [466]	ㅇㅇ	04.10	36094	65
321173	[야갤] 펌) 지디 콘서트 갔다가 억까에 시달리는 지체장애 1급 개붕이 [197]	ㅇㅇ(106.101)	04.10	32027	221
321171	[기갤] 고라니 나타나자 거리 계산, 로드킬 막아주는 ai 기술.jpg [159]	ㅇㅇ	04.10	19260	46
321169	[카연] 악역영애 트럼프의 교내괴롭힘 방조선언.manhwa [155]	한번베기	04.10	23007	318
321167	[미갤] 이번 상호관세 뒷 이야기 썰인데 그럴듯하네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ [204]	ㅇㅇ(1.225)	04.10	44262	354
321165	[싱갤] 어질어질 10년지기 친구인데 고작 80만원때문에 [411]	ㅇㅇ	04.10	38045	168
321163	[기갤] 쇼트트랙 숙명의 라이벌, 박지원•황대헌 또다시 충돌.jpg [60]	ㅇㅇ	04.10	13646	33
321161	[코갤] 실시간 선관위 대참사 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ [1456]	dd	04.10	61141	1901
321157	[야갤] "왜 받으셨어요?" 고개 푹...'천태만상' 터질게 터졌다 [97]	마스널	04.10	23529	95
321155	[일갤] 벚꽃만 쫓아 다녔던 교토여행(사진 많음 주의) [15]	Qv	04.10	5560	23
321153	[싱갤] 싱글벙글 내한오는 가수 [196]	와히라나고미	04.10	33604	44
321151	[이갤] 타일러가 아주쉽게 설명하는 관세 개념 [347]	ㅇㅇ(84.17)	04.10	29697	87
321149	[기갤] 가까스로 목숨 건진 진화대원, 등골이 오싹한 안전모 상태.jpg [178]	ㅇㅇ	04.10	20152	148
321147	[이갤] 외국에서 난리난 가슴수술하고 나타난 인플루언서 [592]	ㅇㅇ(104.223)	04.10	51935	111
321145	[싱갤] 싱글벙글 돼지기름 가장건강한 음식 반전 [379]	ㅇㅇ	04.10	34600	155
321143	[해갤] 유민상 나락 보내려는 고말숙 [210]	ㅇㅇ(211.234)	04.10	42869	103
321141	[판갤] 방금 공개된 구글 AI 동영상 생성 기능 [148]	무명소졸,	04.10	32785	108
321139	[이갤] 장애인에 대한 배려 인식이 좋아지고있다는 한국 [422]	ㅇㅇ(45.128)	04.10	23880	101
321138	[미갤] 어제 하루 전세계 요약떳다 ㅋㅋㅋㅋㅋ [546]	ㅇㅇ	04.10	55098	726
321135	[이갤] "가수 서태지처럼 시대 교체" 한동훈, 대선 출마 선언 [378]	처칠식마티니	04.10	18216	62
321133	[기갤] 마트 오픈하자마자 싹쓸이, 110년만에 첫공포.jpg [174]	ㅇㅇ	04.10	28929	100
321131	[싱갤] 싱글벙글 싸이월드 최초 외국인 가입자의 정체 [79]	수인갤러리	04.10	27277	159
321129	[모갤] 웨더링 오작 [34]	DK_9	04.10	10796	22
321127	[미갤] “지금 매수하세요!” 자기 회사 ‘콕’ 집더니…“관세 유예” [118]	빌애크먼	04.10	22790	41
321125	[기갤] 유퀴즈) 부동산도 가압류 당했다는 탈덕수용소.jpg [103]	ㅇㅇ	04.10	21254	164
321123	[싱갤] 싱글벙글 입마개 없이 대형견 셋 대리고 스타필드 가는 아주머니 [935]	ㅇㅇ	04.10	36818	581
321121	[유갤] 무한도전 덕후들만 안다는 장면 [176]	ㅇㅇ(84.17)	04.10	27165	69
321119	[중갤] 검찰, "제발 뉴스타파 이ㅅㄲ들좀 막아줘" [265]	엄마부대	04.10	24483	315
321117	[백갤] 백종원 또 구설…홍성 축제 고기 운반, 생산직 연봉 논란 [234]	ㅇㅇ(211.234)	04.10	22017	196
321113	[디갤] 도쿄 여행 사진 06 - 야경과 나머지 (25장) [37]	doer	04.10	4059	20
321111	[카연] 흔하디 흔한 시골 사랑 이야기 (1화) [73]	고온	04.10	10252	68
321109	[이갤] 세종시장 "서울대를 세종시로 이전하라..." [517]	묘냥이	04.10	22724	94
321107	[싱갤] 싱글벙글 톰크루즈가 한국을 좋아하는이유 [179]	ㅇㅇ	04.10	24815	131
321105	[기갤] 미역 자르는 게 부당노동? 분노한 학부모, 극한 치닫는 갈등.jpg [427]	ㅇㅇ	04.10	18007	125
321103	[이갤] MBC뉴스, 이재명 "진짜 대한민국 만들것" [875]	XIOM	04.10	24440	162
321101	[이갤] 콩나물 신라면 주문 했는데 콩나물이 없음 [276]	ㅇㅇ	04.10	28053	98
321099	[일갤] 4박5일 다카마쓰 + 근교 (시고쿠, 오카야마) 여행 [18]	이런엔딩	04.10	6774	21
321097	[싱갤] 오호오호 짱구, 진구 집값.png [151]	ㅇㅇ	04.10	19205	31
321095	[중갤] 박찬대 "韓대행, 헌재 지명은 헌재 장악하려는 제2의 친위쿠데타 [274]	ㅇㅇ	04.10	13580	137
321091	[기갤] 신인 때 PD가 듣보잡이라고 해서 빡쳤던 육성재.jpg [173]	ㅇㅇ	04.10	24094	30
321089	[싱갤] 안싱글벙글 사람 지속적으로 괴롭히는 질환 [245]	ㅇㅇ	04.10	29099	81
321087	[야갤] ＂자녀의 실패는 부모 책임＂…아이 안 낳는 이유가 [560]	마스널	04.10	21756	116
321085	[이갤] 점점 취업 준비가 길어지는 청년들 [426]	중생	04.10	27620	129
321083	[새갤] 경호처 '초유의 연판장' 사태… 김성훈에 반발 [96]	희망22	04.10	10421	58
321082	[기갤] 한동훈 출정식 지지자들 ㄷㄷ 난리났다 [368]	ㅇㅇ	04.10	16682	126
321081	[이갤] 진짜냐고 검증 중인 6호선 독방구 사건 [206]	ㅇㅇ(146.70)	04.10	26387	137
321079	[야갤] 임신했다고 회사에서 위약금을 내래요. [501]	ㅇㅇ(211.234)	04.10	28096	366
321077	[싱갤] 싱글벙글 일일 행운.manhwa [64]	타원형플라톤	04.10	14492	89
321076	[기갤] 팬들 분노 키운 미흡한 대응, 김수현 소속사 왜 그러나 했더니.jpg [108]	ㅇㅇ	04.10	14831	96
뉴스	500억 잿팍 ‘킹 오브 킹스’→칸 초청 ‘안경’, 韓 애니 돈도 명성도 ‘쭉쭉’ [IS포커스]	디시트렌드	10:00