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국뽕도 울고갈, 제갤러들도 몰랐던 정신병 사례(수정)앱에서 작성

진호갤로그로 이동합니다. 2021.04.14 11:28:34
조회 5607 추천 85 댓글 61


한때 관심을 좀 받았던 BBC 계란 볶음밥 레시피를 아마

다들 알거라고 생각한다

말레이시아 화교 유튜버가 이거로 어그로끌어서

한국 넷상에도 꽤 알려졌었지

처음 어그로 끈놈이 어차피 진지한 채널도 아니고 관종컨셉 채널이었고 

'중식 볶음밥'은 원래 다 된 쌀밥을 다시 물로 안 씻긴 하니 레시피 비판하는 건

뭐 거기까지는 그냥 유쾌하게 뭐 봐줄 수 있는데...




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근데 여긴 명색이 언론인데 한 술 더 떠서


7

아시아 문화를 무시하는 거다!!!!

라며 존나게 적대감을 일으키는 무리수를 뒀다





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댓글도 선동되어 환장한다







동아시아에서는

쌀을 많이 먹어서 그런지 자기들이 쌀 전세낸 줄 알지만

유럽에서도 쌀을 먹는다.

곰곰히 생각해 보면 유럽식 쌀요리로 제일 먼저  리조토(risotto)가 많이 떠오를 것이다.

하지만 쌀을 리조토로만 먹는 건 아니다.

생각보다 다양하다 .

또 어디에 먹느냐고? 양식에선 쌀이 채소(vegetable)로

분류되어 샐러드 재료로도 많이 쓰인다

샐러드에 쌀이라니 처음보는 사람은 의아하겠지만 굉장히 잘 어울리고 맛있다

이제 쌀샐러드 레시피에서 밥 부분을 한 번 살펴보도록하자


(※이탈리아인이 이탈리아어로 설명한 영상을 쓰려고 했지만 이 부분 보통 간단하게 넘어가서 한국어 자료를 이용함)

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이탈리아에서 요리유학중인 요리사 유튜브 :

쌀샐러드용 쌀의 전분기를 제거하기위해 물로 헹구라고 한다



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한국 거주 이탈리아 일반인의 레시피 : 전분기를 빼고 식히기 위해 쌀을 씻는다고 한다


먹을만







이탈리아인은 쌀 먹는 법 몰라서 그렇다??



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응 더 잘알고 다양하게 먹어 ㅋㅋㅋㅋ

(물론 리조토같이 요리 과정에서 전분기가 필요한 경우 당연히 지은 밥을 안 씻는다 필요에 따라 씻기도 한다는 것)

푸하하


출처: 제국주의와 식민주의 갤러리 [원본 보기]

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