칼국수, 잔치국수의 메카 대구.

oo(113.52) 2025.04.20 21:26:06

조회 796 추천 12 댓글 7

대구 서문시장에만 칼국수집이 약 100개.

대구 전체에는 칼국수집이 약 1000개.

대구 전체에 잔치국수집이 약 1000개. 칼국수, 잔치국수 같이 하는집도 수백곳.

"칼국수"라는 단어를 만든곳도 한국에서 가장 오래되고 현재 매출 1위의 국수회사인 대구 풍국면.

"칼제비"라는 단어도 칼국수와 수제비를 섞었다고 해서 "서문시장"에서 만들어져서 전국으로 퍼진 단어.

한국 국수의 수도 대구시.

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https://youtu.be/y9UiUtf9ZJ8

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