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히틀러가 맥주홀폭동 일으킨곳 가봤다 ㅋㅋ
업무상 유럽 들락날락할 일이 좀 있는데 이번에 가는곳 지도 찾아보니까 전철 환승하는곳이 나치가 맥주홀폭동 일으킨곳이더라 ㅋㅋㅋㅋ 당시 히틀러와 그 친구들이 행진하던 거리는 여전히 그 길이 남아있다 언덕길을 이렇게 쭉쭉 올라가다 보면 지금은 재개발로 업무지구가 되어서 과거의 흔적은 남아있지 않지만, 이곳이 맥주홀 Bürgerbräukeller가 있던곳이다 맥주홀에서 폭동일으킨 내용은 갤럼들이 다 알테니 설명은 생략한다 당시 맥주홀의 모습. 겉보기엔 그냥 동네 식당처럼 생겼다만 내부는 나치가 대규모 행사를 열 정도로 꽤 컸다고 함 젊은시절 맥주홀 죽돌이 히틀러의 모습이 찍힌곳도 이곳이다. 재개발 이후 이곳 맥주홀 자리에 들어선 건물은 히틀러... 가 아니라 힐튼 호텔이다 그리고 힐튼호텔 옆으로 돌아가면 게마트리아... 가 아니라 독일 음악저작권단체(GEMA)다 베를린 지하벙커에서 음악활동에 매진중인 DJ야틀러를 암시하는 것인가? 업무 처리할꺼 제때 마무리하고 저녁 파티 초대받았음 요즘은 파티 초대장도 이메일이나 메신저로 날리는 시대더라 그래서 파티장 입구에서 초대장 보여줄때 종이로 내밀 필요 없고 휴대전화로 보여주면 됨 입장 나는 프로세코가 좋아 외국인이랑 만나면 무슨이야기함? 할텐데 대충 트럼프 욕을 하면 화기애애한 세계인의 축제가 된다. BMW 본사가 있는곳이라 차부심 존나 강해서, 동네 길가에 테슬라 있으면 유리창 부심 독일인 : 트럼프 그새끼 씹새끼에요! 독일사람은 미국차를 안 사는데, 미국에 독일차를 파는건 불공평하답니다! 내가 미국인이어도 씨발 쉐보레는 안사지ㅋㅋ 불가리아인 : 트럼프 푸틴하고 김정은이랑 붙어먹는 씨발놈! 이집트인 : 트럼프 그새끼 이스라엘의 개다! 취기 확 깼다. 여기 유대인도 많다고!! 대충 분위기좀 다운된다 싶으면 DJ 열일함 급사들이 꾸준히 핑거푸드랑 술 가져다준다 진이나 그라빠가 땡겼는데 이미 맥주 와인 번갈아가며 마셔서 더이상 못마시겠더라 사실 파티보다 밥먹는게 더 중요함 식사자리에서 같은 테이블 사람들이랑 무슨이야기함? 군대이야기함 ㅇㅇ 너 군대 갔다옴? ㅇㅇ 공군. 너는 어디나왔냐 장다르메에서 복무함 어쩐지 키 엄청 크더라 거의 2m쯤. 근데 장다르메에서는 키큰것보단 순찰돌아야하니 다리 튼튼하고 달리기 빠른게 더 중요하다고 한다. 폴란드인민군 출신 할배도 봤는데, 할배가 독일어만 할줄알고 영어를 잘 못해서 길게 물어보진 못했다 프랑스산 버터맛을 음미하라던데 술 조금만 덜 마셨으면 음미가능했을듯 암튼그럼 카이저슈마렌도 진짜 맛있더라 이건 취하고 먹어도 맛있음
작성자 : 시안고정닉
[밐갤요리대회]삿포로 두배 스프카레
https://youtu.be/7l-iaGDdrnw다들 알다시피 미쿠를 만든 크립톤은 홋카이도 삿포로에 있다.그렇기에 삿포로의 명물인 스프카레를 삿포로의 특산물을 넣어서 만들어 보겠음.요리를 구상하기 전 먼저 AI에게 삿포로의 특산물을 물어보자.그럼 AI가 말한대로 삿포로 명물 스프카레에 삿포로 특산물 "하츠네 미쿠"를 넣은 삿포로 두배 스프카레를 만들어보겠음.근데 작년 유키미쿠의 컨셉 자체가 홋카이도 음식인 만큼 다양한 스프카레 가게와 콜라보를 했었음.그래서 그중 검색하니까 제일 먼저 나오는 아래 사진을 기준으로 해서 카레를 만들어 보겠다.먼저 새우를 손질해준다, 새우는 홋카이도의 특산물중 하나고 위 사진의 콜라보 스프카레에서도 튀김과 육수로 쓴 주요 재료임, 근데 이 새우는 에콰도르 산이긴 함새우껍질은 카레에 넣을 양파를 손질하고 남은 양파와 함께 육수를 끓여준다.다음으로 얇게 썬 양파를 천천히 40분간 약불에서 볶아준다.적당히 다 볶아졌으면 토마토 파사타를 넣어주고 졸아들때까지 볶아줌.다음으로 강황, 후추, 고춧가루, 커민, 펜넬씨드, 육두구, 정향, 허브솔트를 섞는다, 이게 이번 카레에 들어갈 향신료임이걸 절구에 넣고 빻아주면카레 스파이스 완성만든 카레 스파이스를 넣어준다그다음 육수를 붇고 새우살, 치킨스톡, 간장, 소금, 버터를 넣어주면 일단 스프카레는 완성그다음 고명에 들어갈 야채로 콜라보 스프카레에서 보이는 다양한 채소를 손질한다음 소금을 뿌려 오븐에서 굽는다, 당근이랑 연근은 잘 안익으니 새우육수에서 한번 익힘고명 완성다음으론 이번 요리의 메인 고명, 삿포로의 자랑 미쿠를 2024유키미쿠 버젼으로 만들어 보겠음먼저 새우에 칼집을 넣어서 새우를 펴준다, 미쿠의 트윈테일이 될 새우임.다음으로 나머지 새우를 다져 마늘, 후추, 간장, 소금, 감자전분과 섞어 미쿠의 속을 만들어줌.반죽은 저번에 남은 반죽이랑 새 반죽을 준비해주면 준비는 끝임.먼저 얇게 반죽을 펴 미쿠속을 넣고 말아준다.이렇게 하면 미쿠 얼굴 베이스 완성다음은 트윈테일을 만들거임, 사진에서 보이는것처럼 웨이브를 표현하기 위해먼저 반죽을 밀어 자르고 다시 붙힌다, 이거 팬티 아님그다음 칼집낸 새우를 올리고 말아주면트윈테일 완성다음은 머리카락임먼저 옆머리를 만들고 붙힌다.다음 앞머리를 만들고 붙히면 머리 끝.그 다음은 머리 리본임새우 꼬리를 붙혀서 만드니까 각도가 안나오는거임...그래서 꼬리를 때서 붙힘, 머리 리본 완성머리 끝의 새우꼬리 리본을 만들고눈과 홍조랑 붙힌다음땋은머리까지 만들어서붙혀주면 미쿠완성, 50분걸림.그다음 찜기에서 25분 쪄준다, 반짝거린다.접시에 가지를 담고미쿠와 고명, 파슬리를 올리고삿포로 맥주를 곁들이면 삿포로 감성이 물씬 풍기는 삿포로 두배 스프카레 완성일단 국물은 스파이스 향이랑 새우향이 올라오는 국물카레 느낌임, 밥에 국 적셔먹는 느낌인데 겨울에 먹으면 개맛있을것같다.이제 단면 보여주겠음, 전에 미쿠 찐빵이나 만쥬 만들었을땐 별로 슬픈 느낌이 없었는데 이번엔 시간도 오래 들였고 좋아하는 유키미쿠로 만든거라 반갈할때 마음이 살짝 아팠음...단면은 이럼.아무튼 긴글 봐줘서 고맙고 맛있었음, 잘가 스프카레쨩...이건 인증
작성자 : 소마1그램고정닉
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