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클릭금지,저장용) 후라이팬 밥 짓기앱에서 작성

섬광의모모해갤로그로 이동합니다. 2024.11.05 17:28:32
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(쌀 1컵 기준)


1. 쌀을 불린다.

쌀은 3~4회 가량 씻는다. 처음 헹군 물은
바로 버리고 두,세 번째는 너무
강하지 않게 씻는다.

쌀을 불릴때는 물에 담그지 읺고, 체에 밭쳐
쌀에 남아있는 수분으로 약 30분간 불린다.





2. 불린 밥과 물을 1:1비율로 후러이팬에 섞는다.
(물을 밥보다 조금 더 넣어도 된다는 의견도 있음)

후라이팬에 냄비 뚜껑을 덮는다. (난 냄비가 없는데?)






3. 가열
가스레인지를 중불로 끓이기 시작한다.
왠만큼 물이 줄어들면 약불로 바꾸고
남은 물도 꽤 줄면 불을 끄고
약 2~3분간 뜸을 들인다.

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