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[갤주대회] 내가 일본을 월드컵 우승으로 이끌겠습니다앱에서 작성

부루부루갤로그로 이동합니다. 2025.04.01 23:35:02
조회 10880 추천 34 댓글 41

케이크를 만들자


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계란 쓰까


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설탕이랑 꿀 쬐까랑 바닐라 익스트랙 넣고 중탕 ㄱ
이때 계란 중탕이 끝나면 불끄고 빠다랑 우유 담가놓기


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중탕하고 체에 거른 다음 온도 떨어지기 전에 로키 스프린트 속도로 존나게 휘핑
적당히 휘핑되면 저속으로 잔기포 죽이기



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미리 체쳐둔 가루류 투하
저도 좋아하고 갤주도 아?마 좋아하는 말차 시트로 할거예요


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적당히 쓰깟으면 중탕해둔 우유빠다에 본반죽 살짝 덜어서 쓰까서 희생반죽을 만들어줌
이러면 거품 꺼지는 정도를 줄일 수 있음



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완성된 반죽 미리 유산지 깔아둔 팬에 팬닝하고 굽




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어어 높이가 노무 낮은데



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리트
이것도 낮은디;;;


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3트
좀 나아졋지만 여전히 낮은
지쳐서 포기하고 그냥 쓰기로 함

44




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각봉 대고 커팅
1.5센치 3장 할 생각이엇지만 높이가 낮아서 하나에 2장이 한계엿음


이대로 하루 묵혀줍니노







이제 메인인 초코를 만들 거임




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짤에 반전 술식 걸어서 프린트 후 l자파일에 종이 넣고 고정
짤 선정 이유) 쥰내 뽕차잖어 ㅋㅋ




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초코 중탕


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요 코르네라는 작은 짤주머니에 초코를 뱃속 가득 채워서 선을 따줄 거임

















































































































































































































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좆됐다 이기 !































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캬라초코 늒네에게 코르네는 무리엿나봄
하는 김에 L자파일에서 포장 비닐로 바꾸고 이쑤시개로 장비 갈아낌




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이렇게 선처럼 늘어진 부분을 용해서 그려줌



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선따기 완





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희생된 이쑤시개들
매우 드럽다





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채색은 쩔 수 없이 코르네 써야됨,,,
남은 초코에 검은 색소 탄 거임 춘장아님주의




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뭔가 좆같이 발려서 서둘러 수습 중







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어찌저찌 검칠 끝내고 화이트 초코 쓸 타이밍인데 화이트는 집에 있는 게 커버춰 뿐이라 귀찮지만 템퍼링해서 쓰기로 함
그 꿈파에서 가온이가 맨날 하던 그거임

화이트 초코 템퍼링 온도는 45-25-28이라네요


























































































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이새ㅣ기시발왜안녹음????




50도 넘도록 찰흙 상태인데 버근가 이거;;;;;


58











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결국 만들 당시 새벽이라 해 뜰 때까지 기다렷다가 다이소 가서 컴파운드 사옴 하아 재료는 미리미리 사두자




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중탕




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회색 부분 색1소질



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무사히 다 바름
추가로 입김 부분 선도 따줌



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무지성 흰색 덮기
이제 냉동실 ㄱㄱㅎ



































2시간 뒤






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53

흰색 덮기 직전에 바른 머리 그림자 때문인지 눈 주위가 야랄난






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무현 수습...
여기선 이쑤시개보다 붓이 더 편하더라





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제법 봐줄만해짐
이제 냉동실에 재워두기

5







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이제 팥크림을 만들 거임
큰 게 아이싱용이고 작은 게 샌딩용
샌딩용은 그냥 쓰고 아이싱용은 갈아서 쓸 거에요
팥은 미지근하지만 빙수팥 씀






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휘핑하고 팥 섞




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돌림판에 랩핑 후 고정용으로 크림 찍싸기

돌림판 이거 아이싱 연습하려고 삿다가 한 번 하고 쳐박아놈
케이크 귀찮아서 온리 캐 생일에만 꺼내는








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물 설탕 2:1 비율 시럽

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젖어버렷...♡




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앗...♡ 안대앳...!♡ 크림, 들어와앗♡♡♡♡





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샌딩 완......♡


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이어서 아이싱까지 완





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가위로 초코 옆면 다듬어주고 올리기





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완성
크아악 이궈궈든 ㅋㅋ

33



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에비치도 오탄오메야

10





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시식평: 맛은 있는데 팥을 너무 넣었나봄 달아



출처: 이사기 요이치 갤러리 [원본 보기]

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